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ひしおみそカロリー・栄養成分

だいず [その他] ひしおみそ

カロリー
198
たんぱく質
6.5g
脂質
2.7g
炭水化物
38.8g

ひしおみそのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
12.7%
11.8%
75.5%
タンパク質12.7%目安 1320%
脂質11.8%目安 2030%
炭水化物75.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ひしおみそ」について

ひしおみそは大豆を原料とした発酵調味料です。100gあたり198kcalで、タンパク質6.5g、脂質2.7g、炭水化物38.8gを含みます。PFC比率はP:13%、F:12%、C:75%で、炭水化物中心の調味料として活用しやすい食品です。

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ひしおみそ」と同じ大豆・大豆製品の品目

ひしおみその栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー198kcal
エネルギー836kJ
水分46.3g
たんぱく質6.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質(5.4)g
脂質2.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.2g
コレステロール(0)mg
炭水化物38.8g
利用可能炭水化物(差引き法)37.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量2.8g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分5.7g
食塩相当量4.8g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム340mg
カルシウム56mg
マグネシウム56mg
リン120mg
1.9mg
亜鉛0.9mg
0.32mg
マンガン0.52mg
ヨウ素1μg
セレン2μg
クロム4μg
モリブデン37μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.6mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.6mg
δ-トコフェロール1.9mg
ビタミンK17μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.27mg
ナイアシン2.6mg
ナイアシン当量(3.4)mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸12μg
パントテン酸0.36mg
ビオチン7.1μg
ビタミンCTrmg

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