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羊肉(マトン) ロース 脂身つき 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> めんよう [マトン] ロース 脂身つき 生

カロリー
192
たんぱく質
19.3g
脂質
15.0g
炭水化物
0.2g

羊肉(マトン) ロース 脂身つき 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
36.2%
63.4%
タンパク質36.2%目安 1320%
脂質63.4%目安 2030%
炭水化物0.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

羊肉(マトン) ロース 脂身つき 生」について

羊肉(マトン)のロース脂身つき生肉です。100gあたり192kcal、タンパク質19.3g、脂質15.0gと脂質が多めです。PFC比率はP:40%、F:70%、C:0%で脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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羊肉(マトン) ロース 脂身つき 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー192kcal
エネルギー800kJ
水分68.2g
たんぱく質19.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.7g
脂質15.0g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量13.4g
コレステロール65mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)0g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.8g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム330mg
カルシウム3mg
マグネシウム17mg
リン180mg
2.7mg
亜鉛2.5mg
0.08mg
マンガン0.01mg
ヨウ素1μg
セレン8μg
クロム1μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)12μg
レチノール12μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0.7μg
α-トコフェロール0.7mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK19μg
ビタミンB10.16mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン5.9mg
ナイアシン当量9.8mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB121.3μg
葉酸1μg
パントテン酸0.51mg
ビオチン1.4μg
ビタミンC1mg

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