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ほうれんそう 葉 通年平均 ゆでのイメージ画像

ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで
カロリー・栄養成分

ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで

カロリー
23
たんぱく質
2.6g
脂質
0.5g
炭水化物
4.0g

ほうれんそう 葉 通年平均 ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
33.7%
14.6%
51.8%
タンパク質33.7%目安 1320%
脂質14.6%目安 2030%
炭水化物51.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで」について

ほうれんそうの葉を通年平均でゆでた状態です。100gあたり23kcal、タンパク質2.6g、脂質0.5gと低カロリーです。PFC比率はP:45%、F:20%、C:35%で、カロリーコントロール中の食事管理に取り入れやすい食品です。

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ほうれんそう 葉 通年平均 ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー23kcal
エネルギー94kJ
水分91.5g
たんぱく質2.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.1g
脂質0.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.3)g
コレステロール0mg
炭水化物4.0g
利用可能炭水化物(差引き法)1.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.4g
利用可能炭水化物(質量計)0.4g
食物繊維総量3.6g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.2g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム490mg
カルシウム69mg
マグネシウム40mg
リン43mg
0.9mg
亜鉛0.7mg
0.11mg
マンガン0.33mg
ヨウ素1μg
セレン3μg
クロム1μg
モリブデン4μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)450μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量5400μg
β-カロテン5400μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン45μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール2.6mg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール0.3mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK320μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量1.2mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸110μg
パントテン酸0.13mg
ビオチン3.2μg
ビタミンC19mg

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