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じゃがいも 皮なし 蒸し
カロリー・栄養成分

<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし 蒸し

カロリー
76
たんぱく質
1.9g
脂質
0.3g
炭水化物
18.1g

じゃがいも 皮なし 蒸しのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
9.2%
87.5%
タンパク質9.2%目安 1320%
脂質3.3%目安 2030%
炭水化物87.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

じゃがいも 皮なし 蒸し」について

じゃがいもはいも類の一種で、皮なし蒸し調理したものです。100gあたり76.0kcalで、炭水化物18.1gが主体、タンパク質1.9g、脂質0.3gと低脂質です。PFC比率はP:10%、F:4%、C:95%で、エネルギー補給や食事管理に取り入れやすい食品です。

じゃがいも 皮なし 蒸し」と栄養成分が近い品目

じゃがいも 皮なし 蒸し」と同じいも類の品目

じゃがいも 皮なし 蒸しの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー76kcal
エネルギー322kJ
水分78.8g
たんぱく質1.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.5g
脂質0.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.1)g
コレステロール(0)mg
炭水化物18.1g
利用可能炭水化物(差引き法)14.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)15.1g
利用可能炭水化物(質量計)16.6g
食物繊維総量3.5g
糖アルコール0g
有機酸0.5g
灰分0.9g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム420mg
カルシウム5mg
マグネシウム24mg
リン38mg
0.6mg
亜鉛0.3mg
0.08mg
マンガン0.12mg
ヨウ素Trμg
セレンTrμg
クロム1μg
モリブデン4μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量5μg
β-カロテン4μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン1μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン1.0mg
ナイアシン当量1.3mg
ビタミンB60.22mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸21μg
パントテン酸0.50mg
ビオチン0.4μg
ビタミンC11mg

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