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かぶ 葉 ゆでカロリー・栄養成分

かぶ 葉 ゆで

カロリー
20
たんぱく質
2.3g
脂質
0.1g
炭水化物
4.4g

かぶ 葉 ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
33.2%
63.5%
タンパク質33.2%目安 1320%
脂質3.2%目安 2030%
炭水化物63.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

かぶ 葉 ゆで」について

かぶの葉をゆでたもので野菜類に分類されます。100gあたり20kcalと低カロリーで、タンパク質2.3g、脂質0.1g、炭水化物4.4gです。PFC比率はP:46%、F:5%、C:88%で高タンパク・低脂質に近く、ダイエットや筋トレの食事管理に活用しやすい食品です。

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かぶ 葉 ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー20kcal
エネルギー83kJ
水分92.2g
たんぱく質2.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質(2.0)g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.1)g
コレステロール(0)mg
炭水化物4.4g
利用可能炭水化物(差引き法)1.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量3.7g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.9g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム180mg
カルシウム190mg
マグネシウム14mg
リン47mg
1.5mg
亜鉛0.2mg
0.08mg
マンガン0.41mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)270μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量3200μg
β-カロテン3200μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン46μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール3.3mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK370μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量(1.0)mg
ビタミンB60.14mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸66μg
パントテン酸0.24mg
ビオチン-μg
ビタミンC47mg

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