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かぶ 漬物 塩漬 葉のイメージ画像

かぶ 漬物 塩漬 葉カロリー・栄養成分

かぶ 漬物 塩漬 葉

カロリー
27
たんぱく質
2.3g
脂質
0.2g
炭水化物
6.0g

かぶ 漬物 塩漬 葉のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
26.3%
68.6%
タンパク質26.3%目安 1320%
脂質5.1%目安 2030%
炭水化物68.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

かぶ 漬物 塩漬 葉」について

かぶの葉を塩漬けにした漬物です。100gあたり27.0kcal、タンパク質2.3g、脂質0.2g、炭水化物6.0g、食塩相当量2.3gです。PFC比率はP:34%、F:7%、C:89%と炭水化物中心で、塩分が多めのため食事管理に注意が必要です。

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かぶ 漬物 塩漬 葉の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー27kcal
エネルギー114kJ
水分87.9g
たんぱく質2.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質(2.0)g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.1)g
コレステロール(0)mg
炭水化物6.0g
利用可能炭水化物(差引き法)2.8g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量3.6g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分3.6g
食塩相当量2.3g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム290mg
カルシウム240mg
マグネシウム32mg
リン46mg
2.6mg
亜鉛0.3mg
0.06mg
マンガン0.33mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)100μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量1200μg
β-カロテン1200μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン38μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール2.9mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK360μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン1.0mg
ナイアシン当量(1.8)mg
ビタミンB61.10mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸78μg
パントテン酸0.49mg
ビオチン-μg
ビタミンC44mg

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