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カレールウカロリー・栄養成分

<調味料類> (ルウ類) カレールウ

カロリー
474
たんぱく質
6.5g
脂質
34.1g
炭水化物
44.7g

カレールウのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
60%
34.9%
タンパク質5.1%目安 1320%
脂質60%目安 2030%
炭水化物34.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

カレールウ」について

カレールウは調味料類のルウ類で、100gあたり474.0kcalです。タンパク質6.5g、脂質34.1g、炭水化物44.7gで、PFC比率はP:5%、F:65%、C:38%の高脂質食品です。脂質を抑えたい方は摂取量に注意が必要です。

カレールウ」と栄養成分が近い品目

カレールウ」と同じ調味料の品目

カレールウの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー474kcal
エネルギー1974kJ
水分3.0g
たんぱく質6.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.7g
脂質34.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量32.8g
コレステロール20mg
炭水化物44.7g
利用可能炭水化物(差引き法)40.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)35.1g
利用可能炭水化物(質量計)38.1g
食物繊維総量6.4g
糖アルコール-g
有機酸0.4g
灰分11.7g
食塩相当量10.6g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム320mg
カルシウム90mg
マグネシウム31mg
リン110mg
3.5mg
亜鉛0.5mg
0.13mg
マンガン0.58mg
ヨウ素0μg
セレン10μg
クロム7μg
モリブデン14μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)6μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量69μg
β-カロテン60μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン19μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール2.0mg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール3.2mg
δ-トコフェロール1.1mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量1.0mg
ビタミンB60.07mg
ビタミンB12Trμg
葉酸9μg
パントテン酸0.38mg
ビオチン4.1μg
ビタミンC0mg

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