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かつお節(かつお加工品)
カロリー・栄養成分

<魚類> (かつお類) 加工品 かつお節

カロリー
332
たんぱく質
77.1g
脂質
2.9g
炭水化物
0.8g

かつお節(かつお加工品)のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
91.3%
タンパク質91.3%目安 1320%
脂質7.7%目安 2030%
炭水化物0.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

かつお節(かつお加工品)」について

かつお節(かつお加工品)です。100gあたり332kcalで、タンパク質77.1g、脂質2.9gと高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:93%、F:8%、C:1%で、筋トレ中のタンパク質補給やダイエット中の食事管理に取り入れやすい食材です。

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かつお節(かつお加工品)の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー332kcal
エネルギー1410kJ
水分15.2g
たんぱく質77.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質64.2g
脂質2.9g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.8g
コレステロール180mg
炭水化物0.8g
利用可能炭水化物(差引き法)14.8g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.7)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.8)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分4.0g
食塩相当量0.3g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム940mg
カルシウム28mg
マグネシウム70mg
リン790mg
5.5mg
亜鉛2.8mg
0.27mg
マンガン-mg
ヨウ素45μg
セレン320μg
クロム1μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(Tr)μg
レチノールTrμg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD6μg
α-トコフェロール1.2mg
β-トコフェロール0.3mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0.2mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.55mg
ビタミンB20.35mg
ナイアシン45.0mg
ナイアシン当量61.0mg
ビタミンB60.53mg
ビタミンB1215.0μg
葉酸11μg
パントテン酸0.82mg
ビオチン15.0μg
ビタミンC(0)mg

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