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鶏卵 卵白 乾燥卵白のイメージ画像

鶏卵(卵白)乾燥卵白カロリー・栄養成分

鶏卵 卵白 乾燥卵白

カロリー
350
たんぱく質
86.5g
脂質
0.4g
炭水化物
0.2g

鶏卵(卵白)乾燥卵白のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
98.7%
タンパク質98.7%目安 1320%
脂質1%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

鶏卵(卵白)乾燥卵白」について

鶏卵の卵白を乾燥させた食品です。100gあたり350kcalで、タンパク質86.5g、脂質0.4gと高タンパク・低脂質です。PFC比率はP:99%、F:10%、C:0%で、筋トレやダイエット中の食事管理に取り入れやすい食品です。

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鶏卵(卵白)乾燥卵白の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー350kcal
エネルギー1487kJ
水分7.1g
たんぱく質86.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質(77.0)g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.3g
コレステロール25mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)9.8g
利用可能炭水化物(単糖当量)(3.0)g
利用可能炭水化物(質量計)(3.0)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分5.8g
食塩相当量3.3g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム1300mg
カルシウム60mg
マグネシウム48mg
リン110mg
0.1mg
亜鉛0.2mg
0.14mg
マンガン0.01mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB22.09mg
ナイアシン0.7mg
ナイアシン当量(23.0)mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.3μg
葉酸43μg
パントテン酸0.04mg
ビオチン-μg
ビタミンC(0)mg

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