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鶏卵(卵白)生カロリー・栄養成分

鶏卵 卵白 生

カロリー
44
たんぱく質
10.1g
脂質
0.0g
炭水化物
0.5g

鶏卵(卵白)生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
95.3%
タンパク質95.3%目安 1320%
脂質0%目安 2030%
炭水化物4.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

鶏卵(卵白)生」について

鶏卵の卵白を生の状態で食べる食品です。100gあたり44kcalで、タンパク質10.1g、脂質0.0gと高タンパク・低脂質です。PFC比率はP:92%、F:0%、C:4%で、筋トレやダイエット中の食事管理に取り入れやすい食品です。

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鶏卵(卵白)生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー44kcal
エネルギー188kJ
水分88.3g
たんぱく質10.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質9.5g
脂質Trg
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0g
コレステロール1mg
炭水化物0.5g
利用可能炭水化物(差引き法)1.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.4g
利用可能炭水化物(質量計)0.4g
食物繊維総量0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.7g
食塩相当量0.5g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム140mg
カルシウム5mg
マグネシウム10mg
リン11mg
Trmg
亜鉛0mg
0.02mg
マンガン0mg
ヨウ素2μg
セレン15μg
クロム0μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10mg
ビタミンB20.35mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量2.9mg
ビタミンB60mg
ビタミンB12Trμg
葉酸0μg
パントテン酸0.13mg
ビオチン6.7μg
ビタミンC0mg

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