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鶏卵 卵白 ゆでのイメージ画像

鶏卵(卵白)ゆでカロリー・栄養成分

鶏卵 卵白 ゆで

カロリー
46
たんぱく質
10.5g
脂質
0.1g
炭水化物
0.4g

鶏卵(卵白)ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
94.4%
タンパク質94.4%目安 1320%
脂質2%目安 2030%
炭水化物3.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

鶏卵(卵白)ゆで」について

鶏卵の卵白をゆでた状態です。100gあたり46kcalで、タンパク質10.5g、脂質0.1gと高タンパク・低脂質です。PFC比率はP:91%、F:2%、C:3%で、筋トレやダイエット中の食事管理に取り入れやすい食品です。

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鶏卵(卵白)ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー46kcal
エネルギー195kJ
水分87.9g
たんぱく質10.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質9.9g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Trg
コレステロール2mg
炭水化物0.4g
利用可能炭水化物(差引き法)1.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.4g
利用可能炭水化物(質量計)0.4g
食物繊維総量0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.7g
食塩相当量0.4g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム140mg
カルシウム6mg
マグネシウム11mg
リン12mg
Trmg
亜鉛0mg
0.02mg
マンガン0mg
ヨウ素4μg
セレン15μg
クロム0μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.26mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量3.0mg
ビタミンB60mg
ビタミンB120.1μg
葉酸0μg
パントテン酸0.33mg
ビオチン11.0μg
ビタミンC0mg

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