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絹ごし豆腐(凝固剤:硫酸カルシウム)
カロリー・栄養成分

だいず [豆腐・油揚げ類] 絹ごし豆腐 (凝固剤:硫酸カルシウム)

カロリー
56
たんぱく質
5.3g
脂質
3.5g
炭水化物
2.0g

絹ごし豆腐(凝固剤:硫酸カルシウム)のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
34.9%
51.9%
13.2%
タンパク質34.9%目安 1320%
脂質51.9%目安 2030%
炭水化物13.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

絹ごし豆腐(凝固剤:硫酸カルシウム)」について

絹ごし豆腐(凝固剤:硫酸カルシウム)で豆類に分類されます。100gあたり56kcal、タンパク質5.3g、脂質3.5g、炭水化物2.0gとバランスの良い栄養構成です。PFC比率はP:38%、F:56%、C:14%で食事管理に取り入れやすい食品です。

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絹ごし豆腐(凝固剤:硫酸カルシウム)の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー56kcal
エネルギー235kJ
水分88.5g
たんぱく質5.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.3g
脂質3.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.2g
コレステロール(0)mg
炭水化物2.0g
利用可能炭水化物(差引き法)1.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.9g
利用可能炭水化物(質量計)1.0g
食物繊維総量0.9g
糖アルコール-g
有機酸0.2g
灰分0.7g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム150mg
カルシウム120mg
マグネシウム33mg
リン68mg
1.2mg
亜鉛0.5mg
0.16mg
マンガン0.34mg
ヨウ素1μg
セレン1μg
クロム1μg
モリブデン69μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール2.3mg
δ-トコフェロール1.0mg
ビタミンK9μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量1.6mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸12μg
パントテン酸0.09mg
ビオチン3.5μg
ビタミンC0mg

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