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和風料理 煮物類 切り干し大根の煮物のイメージ画像

切り干し大根の煮物カロリー・栄養成分

和風料理 煮物類 切り干し大根の煮物

カロリー
48
たんぱく質
2.3g
脂質
2.5g
炭水化物
5.7g

切り干し大根の煮物のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
16.9%
41.3%
41.8%
タンパク質16.9%目安 1320%
脂質41.3%目安 2030%
炭水化物41.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

切り干し大根の煮物」について

切り干し大根の煮物は和風料理の煮物類に属する調理済み食品です。100gあたり48kcal、タンパク質2.3g、脂質2.5g、炭水化物5.7gで、PFC比率はP:19%、F:47%、C:47%です。低カロリーで脂質がやや高めのため、食事管理に活用しやすい食品です。

切り干し大根の煮物」と栄養成分が近い品目

切り干し大根の煮物」と同じ和風料理の品目

切り干し大根の煮物の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー48kcal
エネルギー199kJ
水分(88.2)g
たんぱく質(2.3)g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.9)g
脂質(2.5)g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(1.9)g
コレステロール0mg
炭水化物(5.7)g
利用可能炭水化物(差引き法)(4.8)g
利用可能炭水化物(単糖当量)(3.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(5.8)g
食物繊維総量(2.0)g
糖アルコール0g
有機酸-g
灰分(1.2)g
食塩相当量(0.9)g
アルコール0g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム(76)mg
カルシウム(46)mg
マグネシウム(18)mg
リン(39)mg
(0.5)mg
亜鉛(0.3)mg
(0.02)mg
マンガン(0.18)mg
ヨウ素0μg
セレン(2)μg
クロム(Tr)μg
モリブデン(5)μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(54)μg
レチノール0μg
β-カロテン当量(640)μg
β-カロテン(530)μg
α-カロテン(260)μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール(0.2)mg
β-トコフェロール(Tr)mg
γ-トコフェロール(1.1)mg
δ-トコフェロール(0.4)mg
ビタミンK(6)μg
ビタミンB1(0.01)mg
ビタミンB2(0.02)mg
ナイアシン(0.5)mg
ナイアシン当量(0.9)mg
ビタミンB6(0.02)mg
ビタミンB12(0.1)μg
葉酸(7)μg
パントテン酸(0.08)mg
ビオチン(1.2)μg
ビタミンC(Tr)mg

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