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酵母 パン酵母 乾燥カロリー・栄養成分

<その他> 酵母 パン酵母 乾燥

カロリー
307
たんぱく質
37.1g
脂質
6.8g
炭水化物
43.1g

酵母 パン酵母 乾燥のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
38.8%
16%
45.1%
タンパク質38.8%目安 1320%
脂質16%目安 2030%
炭水化物45.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

酵母 パン酵母 乾燥」について

乾燥したパン酵母で、調味料及び香辛料類に分類されます。100gあたり307kcalでタンパク質37.1g、脂質6.8g、炭水化物43.1gを含みます。PFC比率はP:48%、F:20%、C:56%で、高タンパク質で筋トレや食事管理に活用しやすい食品です。

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酵母 パン酵母 乾燥の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー307kcal
エネルギー1281kJ
水分8.7g
たんぱく質37.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質30.2g
脂質6.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.7g
コレステロール0mg
炭水化物43.1g
利用可能炭水化物(差引き法)19.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.4g
利用可能炭水化物(質量計)1.5g
食物繊維総量32.6g
糖アルコール0g
有機酸-g
灰分4.3g
食塩相当量0.3g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム1600mg
カルシウム19mg
マグネシウム91mg
リン840mg
13.0mg
亜鉛3.4mg
0.20mg
マンガン0.40mg
ヨウ素1μg
セレン2μg
クロム2μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD2.8μg
α-トコフェロールTrmg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB18.81mg
ビタミンB23.72mg
ナイアシン22.0mg
ナイアシン当量(28.0)mg
ビタミンB61.28mg
ビタミンB120μg
葉酸3800μg
パントテン酸5.73mg
ビオチン310.0μg
ビタミンC1mg

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