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固形ブイヨンカロリー・栄養成分

<調味料類> (だし類) 固形ブイヨン

カロリー
233
たんぱく質
7.0g
脂質
4.3g
炭水化物
42.1g

固形ブイヨンのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
11.9%
16.5%
71.6%
タンパク質11.9%目安 1320%
脂質16.5%目安 2030%
炭水化物71.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

固形ブイヨン」について

固形ブイヨンです。100gあたり233.0kcalで、タンパク質7.0g、脂質4.3gを含みます。PFC比率はP:12%、F:17%、C:72%で、炭水化物が多めのためエネルギー補給や味付けに取り入れやすい調味料です。

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固形ブイヨンの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー233kcal
エネルギー987kJ
水分0.8g
たんぱく質7.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(8.2)g
脂質4.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.1g
コレステロールTrmg
炭水化物42.1g
利用可能炭水化物(差引き法)40.8g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量0.3g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分45.8g
食塩相当量43.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム200mg
カルシウム26mg
マグネシウム19mg
リン76mg
0.4mg
亜鉛0.1mg
0.10mg
マンガン0.10mg
ヨウ素1μg
セレン2μg
クロム2μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンDTrμg
α-トコフェロール0.7mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール0.3mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン1.1mg
ナイアシン当量(1.1)mg
ビタミンB60.40mg
ビタミンB120.1μg
葉酸16μg
パントテン酸0.28mg
ビオチン0.5μg
ビタミンC0mg

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