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小麦(玄穀)国産普通カロリー・栄養成分

こむぎ [玄穀] 国産 普通

カロリー
329
たんぱく質
10.8g
脂質
3.1g
炭水化物
72.1g

小麦(玄穀)国産普通のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
12%
80.2%
タンパク質12%目安 1320%
脂質7.8%目安 2030%
炭水化物80.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

小麦(玄穀)国産普通」について

小麦の玄穀で国産の普通品です。100gあたり329kcal、タンパク質10.8g、脂質3.1g、炭水化物72.1gで、PFC比率はP:13%、F:8%、C:88%と炭水化物中心でタンパク質も含みます。エネルギー補給や食事管理に適しています。

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小麦(玄穀)国産普通の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー329kcal
エネルギー1391kJ
水分12.5g
たんぱく質10.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質9.5g
脂質3.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.5g
コレステロール(0)mg
炭水化物72.1g
利用可能炭水化物(差引き法)59.8g
利用可能炭水化物(単糖当量)58.5g
利用可能炭水化物(質量計)64.3g
食物繊維総量14.0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.6g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム440mg
カルシウム26mg
マグネシウム82mg
リン350mg
3.2mg
亜鉛2.6mg
0.38mg
マンガン3.90mg
ヨウ素1μg
セレン3μg
クロム1μg
モリブデン29μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.2mg
β-トコフェロール0.6mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.41mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン6.3mg
ナイアシン当量8.9mg
ビタミンB60.35mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸38μg
パントテン酸1.03mg
ビオチン7.5μg
ビタミンC(0)mg

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