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こんにゃく 赤こんにゃく
カロリー・栄養成分

<いも類> こんにゃく 赤こんにゃく

カロリー
6
たんぱく質
0.1g
脂質
0.0g
炭水化物
2.5g

こんにゃく 赤こんにゃくのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
96.2%
タンパク質3.8%目安 1320%
脂質0%目安 2030%
炭水化物96.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

こんにゃく 赤こんにゃく」について

赤こんにゃくはこんにゃく類の一種で、100gあたり6kcalと低カロリーです。タンパク質0.1g、脂質0.0g、炭水化物2.5gでPFC比率はP:7%、F:0%、C:167%と炭水化物中心の食品です。カロリーコントロール中の食事に取り入れやすい食材です。

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こんにゃく 赤こんにゃくの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー6kcal
エネルギー24kJ
水分97.1g
たんぱく質0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質Trg
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール(0)mg
炭水化物2.5g
利用可能炭水化物(差引き法)0.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量2.3g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.3g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム48mg
カルシウム46mg
マグネシウム3mg
リン5mg
78.0mg
亜鉛0.1mg
0.03mg
マンガン0.02mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10mg
ビタミンB2(0)mg
ナイアシン(0)mg
ナイアシン当量(Tr)mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸1μg
パントテン酸0mg
ビオチン-μg
ビタミンC(0)mg

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