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凍り豆腐 乾カロリー・栄養成分

だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 乾

カロリー
496
たんぱく質
50.5g
脂質
34.1g
炭水化物
4.2g

凍り豆腐 乾のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
38.4%
58.4%
タンパク質38.4%目安 1320%
脂質58.4%目安 2030%
炭水化物3.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

凍り豆腐 乾」について

凍り豆腐 乾は、だいずを原料とした豆腐・油揚げ類の乾燥品です。100gあたり496.0kcal、タンパク質50.5g、脂質34.1gで、PFC比率はP:41%、F:62%、C:3%と高タンパク・高脂質の食品です。筋トレ中のタンパク質補給に取り入れやすいですが脂質量に注意が必要です。

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凍り豆腐 乾の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー496kcal
エネルギー2064kJ
水分7.2g
たんぱく質50.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質49.7g
脂質34.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量32.3g
コレステロール(0)mg
炭水化物4.2g
利用可能炭水化物(差引き法)4.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.2g
利用可能炭水化物(質量計)0.2g
食物繊維総量2.5g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分4.0g
食塩相当量1.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム34mg
カルシウム630mg
マグネシウム140mg
リン820mg
7.5mg
亜鉛5.2mg
0.57mg
マンガン4.32mg
ヨウ素1μg
セレン19μg
クロム5μg
モリブデン67μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量9μg
β-カロテン7μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン3μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.9mg
β-トコフェロール0.8mg
γ-トコフェロール20.0mg
δ-トコフェロール11.0mg
ビタミンK60μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシンTrmg
ナイアシン当量13.0mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.1μg
葉酸6μg
パントテン酸0.10mg
ビオチン21.0μg
ビタミンC0mg

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