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コリアンダー 葉 生カロリー・栄養成分

コリアンダー 葉 生

カロリー
18
たんぱく質
1.4g
脂質
0.4g
炭水化物
4.6g

コリアンダー 葉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
20.3%
13%
66.7%
タンパク質20.3%目安 1320%
脂質13%目安 2030%
炭水化物66.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

コリアンダー 葉 生」について

コリアンダーの葉を生で食べる野菜です。100gあたり18.0kcal、タンパク質1.4g、脂質0.4g、炭水化物4.6gを含みます。PFC比率はP:31%、F:20%、C:102%で、低カロリーかつ炭水化物中心のため、カロリーコントロール中の食事管理に取り入れやすい食品です。

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コリアンダー 葉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー18kcal
エネルギー75kJ
水分92.4g
たんぱく質1.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール-mg
炭水化物4.6g
利用可能炭水化物(差引き法)0.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量4.2g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.2g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム590mg
カルシウム84mg
マグネシウム16mg
リン59mg
1.4mg
亜鉛0.4mg
0.09mg
マンガン0.39mg
ヨウ素2μg
セレンTrμg
クロム2μg
モリブデン23μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)150μg
レチノール-μg
β-カロテン当量1700μg
β-カロテン1700μg
α-カロテン5μg
β-クリプトキサンチン34μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール1.9mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK190μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン1.3mg
ナイアシン当量1.5mg
ビタミンB60.11mg
ビタミンB12-μg
葉酸69μg
パントテン酸0.52mg
ビオチン6.2μg
ビタミンC40mg

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