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子牛肉もも皮下脂肪なし生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [子牛肉] もも 皮下脂肪なし 生

カロリー
107
たんぱく質
21.2g
脂質
2.7g
炭水化物
0.2g

子牛肉もも皮下脂肪なし生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
77.2%
22.1%
タンパク質77.2%目安 1320%
脂質22.1%目安 2030%
炭水化物0.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

子牛肉もも皮下脂肪なし生」について

子牛肉のもも肉で皮下脂肪なしの生肉です。100gあたり107kcal、タンパク質21.2g、脂質2.7gでPFC比率はP:79%、F:23%、C:1%と高タンパク・低脂質な食品です。筋トレやダイエット中の食事に取り入れやすい食材です。

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子牛肉もも皮下脂肪なし生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー107kcal
エネルギー452kJ
水分74.8g
たんぱく質21.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質(17.4)g
脂質2.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.1g
コレステロール71mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)4.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.1g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム390mg
カルシウム5mg
マグネシウム23mg
リン200mg
1.3mg
亜鉛2.3mg
0.06mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)3μg
レチノール3μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.16mg
ナイアシン9.3mg
ナイアシン当量(13.0)mg
ビタミンB60.44mg
ビタミンB120.8μg
葉酸5μg
パントテン酸0.72mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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