LetasuのロゴLetasu
<畜肉類> くじら 本皮 生のイメージ画像

くじら 本皮 生カロリー・栄養成分

<畜肉類> くじら 本皮 生

カロリー
577
たんぱく質
9.7g
脂質
68.8g
炭水化物
0.2g

くじら 本皮 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
94%
タンパク質5.9%目安 1320%
脂質94%目安 2030%
炭水化物0.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

くじら 本皮 生」について

くじらの本皮の生の状態です。100gあたり577.0kcal、タンパク質9.7g、脂質68.8gで、PFC比率はP:7%、F:107%、C:1%と非常に高脂質な食品です。脂質を抑えたい方は摂取量に注意が必要です。

くじら 本皮 生」と栄養成分が近い品目

くじら 本皮 生」と同じ鹿・猪・ジビエの品目

くじら 本皮 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー577kcal
エネルギー2386kJ
水分21.0g
たんぱく質9.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質68.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量52.4g
コレステロール120mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)16.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.3g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム44mg
カルシウム6mg
マグネシウム3mg
リン33mg
0.2mg
亜鉛0.2mg
0.02mg
マンガンTrmg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)130μg
レチノール130μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0.3μg
α-トコフェロール4.8mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロールTrmg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン0.5mg
ナイアシン当量2.1mg
ビタミンB60.01mg
ビタミンB120.4μg
葉酸1μg
パントテン酸0.11mg
ビオチン-μg
ビタミンC5mg

他のカテゴリから探す