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<畜肉類> くじら 肉 赤肉 生のイメージ画像

くじら 肉 赤肉 生カロリー・栄養成分

<畜肉類> くじら 肉 赤肉 生

カロリー
100
たんぱく質
24.1g
脂質
0.4g
炭水化物
0.2g

くじら 肉 赤肉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
95.6%
タンパク質95.6%目安 1320%
脂質3.6%目安 2030%
炭水化物0.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

くじら 肉 赤肉 生」について

くじらの赤肉の生肉です。100gあたり100kcalでタンパク質24.1g、脂質0.4gと高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:96%、F:4%、C:1%で、筋トレやダイエット中の食事管理に活用しやすい食材です。

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くじら 肉 赤肉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー100kcal
エネルギー425kJ
水分74.3g
たんぱく質24.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.9g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.3g
コレステロール38mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム260mg
カルシウム3mg
マグネシウム29mg
リン210mg
2.5mg
亜鉛1.1mg
0.06mg
マンガン0.01mg
ヨウ素2μg
セレン32μg
クロムTrμg
モリブデン0μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)7μg
レチノール7μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0.1μg
α-トコフェロール0.6mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロールTrmg
ビタミンKTrμg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.23mg
ナイアシン12.0mg
ナイアシン当量17.0mg
ビタミンB60.46mg
ビタミンB122.0μg
葉酸4μg
パントテン酸0.31mg
ビオチン1.6μg
ビタミンC1mg

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