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こめ [水稲めし] 黒米のイメージ画像

黒米ごはんカロリー・栄養成分

こめ [水稲めし] 黒米

カロリー
150
たんぱく質
3.6g
脂質
1.4g
炭水化物
32.2g

黒米ごはんのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
9.2%
8.1%
82.7%
タンパク質9.2%目安 1320%
脂質8.1%目安 2030%
炭水化物82.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

黒米ごはん」について

黒米を炊いたごはんで穀類に分類されます。100gあたり150kcal、タンパク質3.6g、脂質1.4g、炭水化物32.2gと炭水化物が主体です。PFC比率はP:10%、F:8%、C:86%でエネルギー補給に適した食品です。

黒米ごはん」と栄養成分が近い品目

黒米ごはん」と同じ米・ごはんの品目

黒米ごはんの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー150kcal
エネルギー634kJ
水分62.0g
たんぱく質3.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質1.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール-mg
炭水化物32.2g
利用可能炭水化物(差引き法)28.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)28.2g
利用可能炭水化物(質量計)30.9g
食物繊維総量3.3g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.6g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム130mg
カルシウム7mg
マグネシウム55mg
リン150mg
0.4mg
亜鉛0.9mg
0.11mg
マンガン1.95mg
ヨウ素-μg
セレン2μg
クロム1μg
モリブデン33μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール-μg
β-カロテン当量8μg
β-カロテン8μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD-μg
α-トコフェロール0.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール-mg
ビタミンK-μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン3.0mg
ナイアシン当量3.6mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB12-μg
葉酸19μg
パントテン酸0.40mg
ビオチン2.7μg
ビタミンC-mg

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