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<魚類> (かじき類) くろかじき 生のイメージ画像

くろかじき 生カロリー・栄養成分

<魚類> (かじき類) くろかじき 生

カロリー
93
たんぱく質
22.9g
脂質
0.2g
炭水化物
0.1g

くろかじき 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
97.7%
タンパク質97.7%目安 1320%
脂質1.9%目安 2030%
炭水化物0.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

くろかじき 生」について

くろかじきの生の状態で、英名はblue marlinです。100gあたり93kcal、タンパク質22.9g、脂質0.2gで、PFC比率はP:99%、F:2%、C:0%と極めて高タンパク・低脂質な食品です。ダイエットや筋トレ中の食事に取り入れやすい食材です。

くろかじき 生」と栄養成分が近い品目

くろかじき 生」と同じ赤身魚の品目

くろかじき 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー93kcal
エネルギー397kJ
水分75.6g
たんぱく質22.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.6g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール48mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.2g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム390mg
カルシウム5mg
マグネシウム34mg
リン260mg
0.5mg
亜鉛0.7mg
0.03mg
マンガン0.01mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)2μg
レチノール2μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD38.0μg
α-トコフェロール0.9mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン14.0mg
ナイアシン当量18.0mg
ビタミンB60.44mg
ビタミンB121.5μg
葉酸6μg
パントテン酸0.29mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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