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<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 脂身 蒸しのイメージ画像

くろまぐろ 養殖 脂身 蒸し
カロリー・栄養成分

<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 脂身 蒸し

カロリー
313
たんぱく質
21.8g
脂質
27.3g
炭水化物
0.1g

くろまぐろ 養殖 脂身 蒸しのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
26.2%
73.7%
タンパク質26.2%目安 1320%
脂質73.7%目安 2030%
炭水化物0.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

くろまぐろ 養殖 脂身 蒸し」について

くろまぐろの養殖脂身蒸しです。100gあたり313kcal、タンパク質21.8g、脂質27.3g、炭水化物0.1gで、PFC比率はP:28%、F:79%、C:0%と高脂質です。脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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くろまぐろ 養殖 脂身 蒸しの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー313kcal
エネルギー1299kJ
水分50.2g
たんぱく質21.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.4g
脂質27.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量25.3g
コレステロール81mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)4.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量-g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分3.1g
食塩相当量1.9g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム450mg
カルシウム75mg
マグネシウム47mg
リン250mg
0.9mg
亜鉛0.8mg
0.08mg
マンガン0.01mg
ヨウ素47μg
セレン62μg
クロムTrμg
モリブデンTrμg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)15μg
レチノール15μg
β-カロテン当量1μg
β-カロテン1μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD18.9μg
α-トコフェロール7.1mg
β-トコフェロール-mg
γ-トコフェロール-mg
δ-トコフェロール-mg
ビタミンK4μg
ビタミンB10.16mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン11.6mg
ナイアシン当量15.4mg
ビタミンB60.27mg
ビタミンB122.1μg
葉酸5μg
パントテン酸0.46mg
ビオチン1.4μg
ビタミンC2mg

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