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くずでん粉カロリー・栄養成分

<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) くずでん粉

カロリー
356
たんぱく質
0.2g
脂質
0.2g
炭水化物
85.6g

くずでん粉のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
99.2%
タンパク質0.2%目安 1320%
脂質0.5%目安 2030%
炭水化物99.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

くずでん粉」について

くずから得られるでん粉類の一種です。100gあたり356kcalで炭水化物が85.6gと多く、タンパク質0.2g、脂質0.2gと低脂質です。PFC比率はP:1%、F:1%、C:96%で、効率的なエネルギー補給源として活用しやすい食品です。

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くずでん粉の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー356kcal
エネルギー1517kJ
水分13.9g
たんぱく質0.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール(0)mg
炭水化物85.6g
利用可能炭水化物(差引き法)85.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)(85.6)g
利用可能炭水化物(質量計)(94.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.1g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム2mg
カルシウム18mg
マグネシウム3mg
リン12mg
2.0mg
亜鉛Trmg
0.02mg
マンガン0.02mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール-mg
β-トコフェロール-mg
γ-トコフェロール-mg
δ-トコフェロール-mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB1(0)mg
ビタミンB2(0)mg
ナイアシン(0)mg
ナイアシン当量(Tr)mg
ビタミンB6(0)mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸(0)μg
パントテン酸(0)mg
ビオチン-μg
ビタミンC(0)mg

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