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キャベツ 結球葉 油いため
カロリー・栄養成分

(キャベツ類) キャベツ 結球葉 油いため

カロリー
78
たんぱく質
1.6g
脂質
6.0g
炭水化物
5.9g

キャベツ 結球葉 油いためのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
64.3%
28.1%
タンパク質7.6%目安 1320%
脂質64.3%目安 2030%
炭水化物28.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

キャベツ 結球葉 油いため」について

油で炒めた結球葉のキャベツです。100gあたり78kcal、タンパク質1.6g、脂質6.0g、炭水化物5.9gで、PFC比率はP:8%、F:69%、C:30%と高脂質な食品です。脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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キャベツ 結球葉 油いための栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー78kcal
エネルギー324kJ
水分85.7g
たんぱく質1.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.1)g
脂質6.0g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(5.7)g
コレステロール(Tr)mg
炭水化物5.9g
利用可能炭水化物(差引き法)4.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)(2.7)g
利用可能炭水化物(質量計)(2.7)g
食物繊維総量2.2g
糖アルコール-g
有機酸0.2g
灰分0.6g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム250mg
カルシウム53mg
マグネシウム17mg
リン33mg
0.4mg
亜鉛0.2mg
0.03mg
マンガン0.19mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)7μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量78μg
β-カロテン77μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン2μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール1.8mg
δ-トコフェロール0.1mg
ビタミンK120μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量(0.5)mg
ビタミンB60.15mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸130μg
パントテン酸0.30mg
ビオチン-μg
ビタミンC47mg

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