LetasuのロゴLetasu
<魚類> キャビア 塩蔵品のイメージ画像

キャビア 塩蔵品カロリー・栄養成分

<魚類> キャビア 塩蔵品

カロリー
242
たんぱく質
26.2g
脂質
17.1g
炭水化物
1.1g

キャビア 塩蔵品のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
39.8%
58.5%
タンパク質39.8%目安 1320%
脂質58.5%目安 2030%
炭水化物1.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

キャビア 塩蔵品」について

キャビアの塩蔵品で魚介類に分類されます。100gあたり242kcal、タンパク質26.2g、脂質17.1gと脂質が多めです。PFC比率はP:43%、F:64%、C:2%で高タンパクですが脂質も多いため量に注意が必要です。

キャビア 塩蔵品」と栄養成分が近い品目

キャビア 塩蔵品」と同じ白身魚の品目

キャビア 塩蔵品の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー242kcal
エネルギー1014kJ
水分51.0g
たんぱく質26.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質(22.6)g
脂質17.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量13.0g
コレステロール500mg
炭水化物1.1g
利用可能炭水化物(差引き法)8.8g
利用可能炭水化物(単糖当量)(1.0)g
利用可能炭水化物(質量計)(1.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分4.6g
食塩相当量4.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム200mg
カルシウム8mg
マグネシウム30mg
リン450mg
2.4mg
亜鉛2.5mg
0.07mg
マンガン0.12mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)60μg
レチノール59μg
β-カロテン当量6μg
β-カロテン6μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD1μg
α-トコフェロール9.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB21.31mg
ナイアシン0.6mg
ナイアシン当量(6.3)mg
ビタミンB60.24mg
ビタミンB1219.0μg
葉酸49μg
パントテン酸2.38mg
ビオチン-μg
ビタミンC4mg

他のカテゴリから探す