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強力粉(小麦粉)1等カロリー・栄養成分

こむぎ [小麦粉] 強力粉 1等

カロリー
337
たんぱく質
11.8g
脂質
1.5g
炭水化物
71.7g

強力粉(小麦粉)1等のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
13.6%
82.5%
タンパク質13.6%目安 1320%
脂質3.9%目安 2030%
炭水化物82.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

強力粉(小麦粉)1等」について

強力粉(小麦粉)1等です。100gあたり337kcal、タンパク質11.8g、脂質1.5g、炭水化物71.7gで、PFC比率はP:14%、F:4%、C:85%と炭水化物中心でタンパク質も含みます。エネルギー補給や食事管理に適しています。

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強力粉(小麦粉)1等の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー337kcal
エネルギー1432kJ
水分14.5g
たんぱく質11.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.0g
脂質1.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.3g
コレステロール(0)mg
炭水化物71.7g
利用可能炭水化物(差引き法)70.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)66.8g
利用可能炭水化物(質量計)73.5g
食物繊維総量2.7g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.4g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム89mg
カルシウム17mg
マグネシウム23mg
リン64mg
0.9mg
亜鉛0.8mg
0.15mg
マンガン0.32mg
ヨウ素0μg
セレン39μg
クロム1μg
モリブデン26μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール0μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.3mg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン0.8mg
ナイアシン当量3.1mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB120μg
葉酸16μg
パントテン酸0.77mg
ビオチン1.7μg
ビタミンC(0)mg

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