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まふぐ 生カロリー・栄養成分

<魚類> (ふぐ類) まふぐ 生

カロリー
78
たんぱく質
18.9g
脂質
0.4g
炭水化物
0.0g

まふぐ 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
95.5%
タンパク質95.5%目安 1320%
脂質4.5%目安 2030%
炭水化物0%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

まふぐ 生」について

まふぐの生魚です。100gあたり78kcalでタンパク質18.9g、脂質0.4gと高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:97%、F:5%、C:0%で筋トレやダイエット中の食事管理に活用しやすい食材です。

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まふぐ 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー78kcal
エネルギー333kJ
水分79.3g
たんぱく質18.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.6g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.3g
コレステロール55mg
炭水化物Trg
利用可能炭水化物(差引き法)3.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.4g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム470mg
カルシウム5mg
マグネシウム24mg
リン260mg
0.2mg
亜鉛1.5mg
0.02mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)7μg
レチノール7μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD6μg
α-トコフェロール0.6mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン7.0mg
ナイアシン当量11.0mg
ビタミンB60.50mg
ビタミンB123.0μg
葉酸3μg
パントテン酸0.23mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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