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豆みそカロリー・栄養成分

<調味料類> (みそ類) 豆みそ

カロリー
207
たんぱく質
17.2g
脂質
10.5g
炭水化物
14.5g

豆みそのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
31.1%
42.7%
26.2%
タンパク質31.1%目安 1320%
脂質42.7%目安 2030%
炭水化物26.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

豆みそ」について

豆みそで調味料類に分類されます。100gあたり207kcal、タンパク質17.2g、脂質10.5g、炭水化物14.5g、食塩相当量10.9gです。PFC比率はP:33%、F:46%、C:28%と脂質が多めで、風味づけや調味料として活用しやすい食品です。

豆みそ」と栄養成分が近い品目

豆みそ」と同じ調味料の品目

豆みその栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー207kcal
エネルギー864kJ
水分44.9g
たんぱく質17.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.8g
脂質10.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10.2g
コレステロール(0)mg
炭水化物14.5g
利用可能炭水化物(差引き法)10.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量6.5g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分12.9g
食塩相当量10.9g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム930mg
カルシウム150mg
マグネシウム130mg
リン250mg
6.8mg
亜鉛2.0mg
0.66mg
マンガン-mg
ヨウ素31μg
セレン19μg
クロム9μg
モリブデン64μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.1mg
β-トコフェロール0.3mg
γ-トコフェロール11.0mg
δ-トコフェロール5.0mg
ビタミンK19μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.12mg
ナイアシン1.2mg
ナイアシン当量3.4mg
ビタミンB60.13mg
ビタミンB12Trμg
葉酸54μg
パントテン酸0.36mg
ビオチン17.0μg
ビタミンC(0)mg

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