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マッシュルーム 生カロリー・栄養成分

マッシュルーム 生

カロリー
15
たんぱく質
2.9g
脂質
0.3g
炭水化物
2.1g

マッシュルーム 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
51.1%
11.9%
37%
タンパク質51.1%目安 1320%
脂質11.9%目安 2030%
炭水化物37%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

マッシュルーム 生」について

マッシュルームの生で、きのこ類に分類されます。100gあたり15kcalと低カロリーで、タンパク質2.9g、脂質0.3g、炭水化物2.1gです。PFC比率はP:77%、F:18%、C:56%で高タンパク・低脂質に近く、ダイエットや筋トレの食事管理に活用しやすい食品です。

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マッシュルーム 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー15kcal
エネルギー62kJ
水分93.9g
たんぱく質2.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.7g
脂質0.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール0mg
炭水化物2.1g
利用可能炭水化物(差引き法)0.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.1g
利用可能炭水化物(質量計)0.1g
食物繊維総量2.0g
糖アルコール1.3g
有機酸-g
灰分0.8g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム350mg
カルシウム3mg
マグネシウム10mg
リン100mg
0.3mg
亜鉛0.4mg
0.32mg
マンガン0.04mg
ヨウ素1μg
セレン14μg
クロム0μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール0μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン0μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD0.3μg
α-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.29mg
ナイアシン3.0mg
ナイアシン当量3.6mg
ビタミンB60.11mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸28μg
パントテン酸1.54mg
ビオチン11.0μg
ビタミンC0mg

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