
まつも 素干しのカロリー・栄養成分
まつも 素干し
- カロリー
- 252
- たんぱく質
- 27.9g
- 脂質
- 4.9g
- 炭水化物
- 40.8g
まつも 素干しのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合
※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく
「まつも 素干し」について
まつも素干しは藻類に分類される乾燥食品です。100gあたり252kcalでタンパク質27.9g、脂質4.9g、炭水化物40.8gを含みます。PFC比率はP:44%、F:17%、C:65%で高タンパク・低脂質に近い食品です。筋トレや食事管理に取り入れやすい食材です。
「まつも 素干し」と栄養成分が近い品目
「まつも 素干し」と同じ海藻の品目

わかめ カットわかめ 水煮の汁
0.0kcal
P-gF-gC0.1g
てんぐさところてん
2.0kcal
P0.2gF0.0gC0.6g
てんぐさ寒天
3.0kcal
P0.0gF0.0gC1.5g
もずく 塩蔵 塩抜き
4.0kcal
P0.2gF0.1gC1.4g
うみぶどう 生
6.0kcal
P0.5gF0.1gC1.2g
えごのり おきうと
7.0kcal
P0.3gF0.1gC2.5g
おきなわもずく 塩蔵 塩抜き
7.0kcal
P0.3gF0.2gC2.0g
わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆで
7.0kcal
P0.6gF0.1gC1.4g
わかめ 乾燥わかめ 灰干し 水戻し
9.0kcal
P1.1gF0.1gC2.2g
すいぜんじのり 素干し 水戻し
10.0kcal
P1.5gF0.0gC2.1g
まつも 素干しの栄養成分(100gあたり)
基本成分
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| エネルギー | 252 | kcal |
| エネルギー | 1054 | kJ |
| 水分 | 12.6 | g |
| たんぱく質 | 27.9 | g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (23.5) | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (2.9) | g |
| コレステロール | 1 | mg |
| 炭水化物 | 40.8 | g |
| 利用可能炭水化物(差引き法) | 18.6 | g |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | - | g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | - | g |
| 食物繊維総量 | 28.5 | g |
| 糖アルコール | - | g |
| 有機酸 | - | g |
| 灰分 | 13.8 | g |
| 食塩相当量 | 3.3 | g |
| アルコール | - | g |
ミネラル
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| カリウム | 3800 | mg |
| カルシウム | 920 | mg |
| マグネシウム | 700 | mg |
| リン | 530 | mg |
| 鉄 | 11.0 | mg |
| 亜鉛 | 5.2 | mg |
| 銅 | 0.26 | mg |
| マンガン | 1.25 | mg |
| ヨウ素 | - | μg |
| セレン | - | μg |
| クロム | - | μg |
| モリブデン | - | μg |
ビタミン
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2500 | μg |
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 30000 | μg |
| β-カロテン | 30000 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 110 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| α-トコフェロール | 13.0 | mg |
| β-トコフェロール | 0.2 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.2 | mg |
| δ-トコフェロール | 3.1 | mg |
| ビタミンK | 1100 | μg |
| ビタミンB1 | 0.48 | mg |
| ビタミンB2 | 1.61 | mg |
| ナイアシン | 5.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (14.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 720 | μg |
| パントテン酸 | 1.24 | mg |
| ビオチン | - | μg |
| ビタミンC | 5 | mg |
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