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みなみまぐろ 赤身 生
カロリー・栄養成分

<魚類> (まぐろ類) みなみまぐろ 赤身 生

カロリー
88
たんぱく質
21.6g
脂質
0.4g
炭水化物
0.1g

みなみまぐろ 赤身 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
95.6%
タンパク質95.6%目安 1320%
脂質4%目安 2030%
炭水化物0.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

みなみまぐろ 赤身 生」について

みなみまぐろの赤身生です。100gあたり88kcal、タンパク質21.6g、脂質0.4gで、PFC比率はP:98%、F:4%、C:0%の極めて高タンパク・低脂質食品です。ダイエットや筋トレ中の食事管理に活用しやすい食材です。

みなみまぐろ 赤身 生」と栄養成分が近い品目

みなみまぐろ 赤身 生」と同じ赤身魚の品目

みなみまぐろ 赤身 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー88kcal
エネルギー375kJ
水分77.0g
たんぱく質21.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.9g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.2g
コレステロール52mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)4.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.2g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム400mg
カルシウム5mg
マグネシウム27mg
リン240mg
1.8mg
亜鉛0.4mg
0.04mg
マンガン0.01mg
ヨウ素5μg
セレン73μg
クロム0μg
モリブデン0μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)6μg
レチノール6μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD4μg
α-トコフェロール1.0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン11.0mg
ナイアシン当量15.0mg
ビタミンB61.08mg
ビタミンB122.2μg
葉酸5μg
パントテン酸0.30mg
ビオチン2.2μg
ビタミンCTrmg

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