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むらさきいも 皮なし 蒸し
カロリー・栄養成分

<いも類> (さつまいも類) むらさきいも 塊根 皮なし 蒸し

カロリー
122
たんぱく質
1.2g
脂質
0.3g
炭水化物
31.4g

むらさきいも 皮なし 蒸しのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
94.4%
タンパク質3.6%目安 1320%
脂質2%目安 2030%
炭水化物94.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

むらさきいも 皮なし 蒸し」について

むらさきいも皮なし蒸しは、いも及びでん粉類に分類され、100gあたり122kcalの低カロリー食品です。タンパク質1.2g、脂質0.3g、炭水化物31.4gで、PFC比率はP:4%、F:2%、C:103%の炭水化物中心食品です。カロリーコントロール中の食事管理に取り入れやすい食品です。

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むらさきいも 皮なし 蒸し」と同じいも類の品目

むらさきいも 皮なし 蒸しの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー122kcal
エネルギー519kJ
水分66.2g
たんぱく質1.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.0g
脂質0.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール(0)mg
炭水化物31.4g
利用可能炭水化物(差引き法)28.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)27.2g
利用可能炭水化物(質量計)29.2g
食物繊維総量3.0g
糖アルコール-g
有機酸0.5g
灰分0.9g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム420mg
カルシウム34mg
マグネシウム26mg
リン55mg
0.6mg
亜鉛0.3mg
0.22mg
マンガン0.44mg
ヨウ素Trμg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量5μg
β-カロテン5μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.9mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.13mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン1.5mg
ナイアシン当量1.8mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸24μg
パントテン酸0.61mg
ビオチン6.0μg
ビタミンC24mg

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