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蒸し大豆 黄大豆カロリー・栄養成分

だいず [全粒・全粒製品] 蒸し大豆 黄大豆

カロリー
186
たんぱく質
16.6g
脂質
9.8g
炭水化物
13.8g

蒸し大豆 黄大豆のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
31.6%
42%
26.3%
タンパク質31.6%目安 1320%
脂質42%目安 2030%
炭水化物26.3%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

蒸し大豆 黄大豆」について

蒸した黄大豆の全粒豆類です。100gあたり186kcal、タンパク質16.6g、脂質9.8g、炭水化物13.8gで、PFC比率はP:36%、F:47%、C:30%です。高タンパク質でエネルギーも適度に含み、筋トレや食事管理に活用しやすい食品です。

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蒸し大豆 黄大豆の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー186kcal
エネルギー772kJ
水分57.4g
たんぱく質16.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質(15.8)g
脂質9.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(9.2)g
コレステロール0mg
炭水化物13.8g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量10.6g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分2.4g
食塩相当量0.6g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム810mg
カルシウム75mg
マグネシウム110mg
リン290mg
2.8mg
亜鉛1.8mg
0.51mg
マンガン1.33mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量3μg
β-カロテン2μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン1μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.8mg
β-トコフェロール0.3mg
γ-トコフェロール8.0mg
δ-トコフェロール5.3mg
ビタミンK11μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン0.9mg
ナイアシン当量(4.9)mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB120μg
葉酸96μg
パントテン酸0.34mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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