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煮干しだしカロリー・栄養成分

<調味料類> (だし類) 煮干しだし

カロリー
1
たんぱく質
0.1g
脂質
0.1g
炭水化物
0.0g

煮干しだしのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
30.8%
69.2%
タンパク質30.8%目安 1320%
脂質69.2%目安 2030%
炭水化物0%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

煮干しだし」について

煮干しだしです。100gあたり1.0kcalで、タンパク質0.1g、脂質0.1gとほぼ無脂質です。低カロリーでだしとして幅広く活用しやすい食品です。

煮干しだし」と栄養成分が近い品目

煮干しだし」と同じ調味料の品目

煮干しだしの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー1kcal
エネルギー5kJ
水分99.7g
たんぱく質0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール-mg
炭水化物Trg
利用可能炭水化物(差引き法)0g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.1g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム25mg
カルシウム3mg
マグネシウム2mg
リン7mg
Trmg
亜鉛Trmg
Trmg
マンガンTrmg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)-μg
レチノール-μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD-μg
α-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB2Trmg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量0.3mg
ビタミンB6Trmg
ビタミンB120.2μg
葉酸1μg
パントテン酸0mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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