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鶏がらだしカロリー・栄養成分

<調味料類> (だし類) 鶏がらだし

カロリー
7
たんぱく質
0.9g
脂質
0.4g
炭水化物
0.0g

鶏がらだしのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
50%
50%
タンパク質50%目安 1320%
脂質50%目安 2030%
炭水化物0%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

鶏がらだし」について

鶏がらだしは調味料のだし類です。100gあたり7kcalで、タンパク質0.9g、脂質0.4gを含みます。カロリーが非常に低いため、料理の風味づけに活用しやすい食品です。

鶏がらだし」と栄養成分が近い品目

鶏がらだし」と同じ調味料の品目

鶏がらだしの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー7kcal
エネルギー28kJ
水分98.6g
たんぱく質0.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.5g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.4g
コレステロール1mg
炭水化物Trg
利用可能炭水化物(差引き法)0.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.2g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム60mg
カルシウム1mg
マグネシウム1mg
リン15mg
0.1mg
亜鉛Trmg
0.01mg
マンガン0mg
ヨウ素Trμg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール1μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロールTrmg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン1.1mg
ナイアシン当量1.1mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.1μg
葉酸2μg
パントテン酸0.31mg
ビオチン0.5μg
ビタミンC0mg

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