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ラー油カロリー・栄養成分

<調味料類> (辛味調味料類) ラー油

カロリー
887
たんぱく質
0.1g
脂質
99.8g
炭水化物
0.0g

ラー油のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
100%
タンパク質0%目安 1320%
脂質100%目安 2030%
炭水化物0%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ラー油」について

辛味調味料のラー油です。100gあたり887.0kcalで、脂質99.8gとほぼ脂質で構成されています。PFC比率はP:0%、F:101%、C:0%で、高脂質なため脂質を抑えたい方は使用量に注意が必要な調味料です。

ラー油」と栄養成分が近い品目

ラー油」と同じ調味料の品目

ラー油の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー887kcal
エネルギー3648kJ
水分0.1g
たんぱく質0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質99.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(97.5)g
コレステロール(0)mg
炭水化物Trg
利用可能炭水化物(差引き法)2.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量-g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分Trg
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウムTrmg
カルシウムTrmg
マグネシウムTrmg
リンTrmg
0.1mg
亜鉛Trmg
0.01mg
マンガン-mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)59μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量710μg
β-カロテン570μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン270μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール3.7mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール48.0mg
δ-トコフェロール1.2mg
ビタミンK5μg
ビタミンB10mg
ビタミンB20mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量0.1mg
ビタミンB6-mg
ビタミンB12-μg
葉酸-μg
パントテン酸-mg
ビオチン-μg
ビタミンC(0)mg

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