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(キャベツ類) レッドキャベツ 結球葉 生のイメージ画像

レッドキャベツ 結球葉 生
カロリー・栄養成分

(キャベツ類) レッドキャベツ 結球葉 生

カロリー
30
たんぱく質
2.0g
脂質
0.1g
炭水化物
6.7g

レッドキャベツ 結球葉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
22.4%
75.1%
タンパク質22.4%目安 1320%
脂質2.5%目安 2030%
炭水化物75.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

レッドキャベツ 結球葉 生」について

生のレッドキャベツの結球葉です。100gあたり30kcal、タンパク質2.0g、脂質0.1g、炭水化物6.7gで、PFC比率はP:27%、F:3%、C:90%と炭水化物中心の低脂質食品です。カロリーコントロール中の食事に取り入れやすい野菜です。

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レッドキャベツ 結球葉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー30kcal
エネルギー125kJ
水分90.4g
たんぱく質2.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.3)g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Trg
コレステロール(0)mg
炭水化物6.7g
利用可能炭水化物(差引き法)4.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)(3.5)g
利用可能炭水化物(質量計)(3.5)g
食物繊維総量2.8g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.8g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム310mg
カルシウム40mg
マグネシウム13mg
リン43mg
0.5mg
亜鉛0.3mg
0.04mg
マンガン0.20mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)3μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量36μg
β-カロテン36μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK29μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量(0.6)mg
ビタミンB60.19mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸58μg
パントテン酸0.35mg
ビオチン-μg
ビタミンC68mg

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