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(レタス類) レタス 土耕栽培 結球葉 生のイメージ画像

レタス 土耕栽培 結球葉 生
カロリー・栄養成分

(レタス類) レタス 土耕栽培 結球葉 生

カロリー
11
たんぱく質
0.6g
脂質
0.1g
炭水化物
2.8g

レタス 土耕栽培 結球葉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
16.6%
77.2%
タンパク質16.6%目安 1320%
脂質6.2%目安 2030%
炭水化物77.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

レタス 土耕栽培 結球葉 生」について

土耕栽培のレタス結球葉生です。100gあたり11.0kcal、炭水化物2.8g、タンパク質0.6g、脂質0.1gで、PFC比率はP:22%、F:8%、C:102%の炭水化物中心食品です。低カロリーでカロリーコントロール中の食事に取り入れやすい食材です。

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レタス 土耕栽培 結球葉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー11kcal
エネルギー46kJ
水分95.9g
たんぱく質0.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.5g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Trg
コレステロール(0)mg
炭水化物2.8g
利用可能炭水化物(差引き法)1.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.7g
利用可能炭水化物(質量計)1.7g
食物繊維総量1.1g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.5g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム200mg
カルシウム19mg
マグネシウム8mg
リン22mg
0.3mg
亜鉛0.2mg
0.04mg
マンガン0.13mg
ヨウ素1μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデンTrμg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)20μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量240μg
β-カロテン240μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK29μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量0.3mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸73μg
パントテン酸0.20mg
ビオチン1.2μg
ビタミンC5mg

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