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リコッタチーズカロリー・栄養成分

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ リコッタ

カロリー
159
たんぱく質
7.1g
脂質
11.5g
炭水化物
6.7g

リコッタチーズのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
17.9%
65.2%
16.9%
タンパク質17.9%目安 1320%
脂質65.2%目安 2030%
炭水化物16.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

リコッタチーズ」について

リコッタチーズは乳類のナチュラルチーズで、100gあたり159kcalです。タンパク質7.1g、脂質11.5g、炭水化物6.7gで、PFC比率はP:18%、F:65%、C:17%の高脂質食品です。風味づけやタンパク質補給に活用しやすい乳製品です。

リコッタチーズ」と栄養成分が近い品目

リコッタチーズ」と同じチーズの品目

リコッタチーズの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー159kcal
エネルギー662kJ
水分72.9g
たんぱく質7.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質11.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール57mg
炭水化物6.7g
利用可能炭水化物(差引き法)6.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.7g
食塩相当量0.4g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム210mg
カルシウム340mg
マグネシウム20mg
リン200mg
0.1mg
亜鉛0.3mg
0.02mg
マンガンTrmg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)160μg
レチノール160μg
β-カロテン当量-μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量1.3mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB120.2μg
葉酸4μg
パントテン酸0.52mg
ビオチン-μg
ビタミンC-mg

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