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さんとうさい 葉 生カロリー・栄養成分

さんとうさい 葉 生

カロリー
12
たんぱく質
1.0g
脂質
0.2g
炭水化物
2.7g

さんとうさい 葉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
24.1%
10.8%
65.1%
タンパク質24.1%目安 1320%
脂質10.8%目安 2030%
炭水化物65.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

さんとうさい 葉 生」について

さんとうさいの葉を生で食べる野菜です。100gあたり12.0kcal、タンパク質1.0g、脂質0.2g、炭水化物2.7gを含みます。PFC比率はP:13%、F:15%、C:90%で、低カロリーかつ炭水化物中心のため、カロリーコントロール中の食事管理に取り入れやすい食品です。

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さんとうさい 葉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー12kcal
エネルギー48kJ
水分94.7g
たんぱく質1.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.8)g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.1)g
コレステロール(0)mg
炭水化物2.7g
利用可能炭水化物(差引き法)0.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量2.2g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.1g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム360mg
カルシウム140mg
マグネシウム14mg
リン27mg
0.7mg
亜鉛0.3mg
0.04mg
マンガン0.16mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)96μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量1200μg
β-カロテン1200μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.8mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK100μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.07mg
ナイアシン0.5mg
ナイアシン当量(0.7)mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸130μg
パントテン酸0.17mg
ビオチン-μg
ビタミンC35mg

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