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生乳(ホルスタイン種)
カロリー・栄養成分

<牛乳及び乳製品> (液状乳類) 生乳 ホルスタイン種

カロリー
63
たんぱく質
3.2g
脂質
3.7g
炭水化物
4.7g

生乳(ホルスタイン種)のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
19.7%
51.3%
29%
タンパク質19.7%目安 1320%
脂質51.3%目安 2030%
炭水化物29%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

生乳(ホルスタイン種)」について

ホルスタイン種の生乳で、100gあたり63kcal、タンパク質3.2g、脂質3.7g、炭水化物4.7gを含みます。PFC比率はP:20%、F:53%、C:30%で脂質がやや高めです。脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

生乳(ホルスタイン種)」と栄養成分が近い品目

生乳(ホルスタイン種)」と同じ牛乳の品目

生乳(ホルスタイン種)の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー63kcal
エネルギー263kJ
水分87.7g
たんぱく質3.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.8g
脂質3.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.8g
コレステロール12mg
炭水化物4.7g
利用可能炭水化物(差引き法)4.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)4.4g
利用可能炭水化物(質量計)4.7g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸0.1g
灰分0.7g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム140mg
カルシウム110mg
マグネシウム10mg
リン91mg
Trmg
亜鉛0.4mg
Trmg
マンガンTrmg
ヨウ素14μg
セレン3μg
クロム0μg
モリブデン4μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)38μg
レチノール37μg
β-カロテン当量8μg
β-カロテン8μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンDTrμg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量0.8mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB120.3μg
葉酸5μg
パントテン酸0.53mg
ビオチン2.4μg
ビタミンC1mg

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