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生乳(ジャージー種)カロリー・栄養成分

<牛乳及び乳製品> (液状乳類) 生乳 ジャージー種

カロリー
77
たんぱく質
3.9g
脂質
5.2g
炭水化物
4.7g

生乳(ジャージー種)のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
19.2%
57.6%
23.2%
タンパク質19.2%目安 1320%
脂質57.6%目安 2030%
炭水化物23.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

生乳(ジャージー種)」について

ジャージー種の生乳で、100gあたり77kcal、タンパク質3.9g、脂質5.2g、炭水化物4.7gを含みます。PFC比率はP:20%、F:61%、C:24%で脂質がやや高めです。脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

生乳(ジャージー種)」と栄養成分が近い品目

生乳(ジャージー種)」と同じ牛乳の品目

生乳(ジャージー種)の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー77kcal
エネルギー322kJ
水分85.5g
たんぱく質3.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.5g
脂質5.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量5.0g
コレステロール17mg
炭水化物4.7g
利用可能炭水化物(差引き法)5.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)4.5g
利用可能炭水化物(質量計)4.7g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸0.2g
灰分0.7g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム140mg
カルシウム140mg
マグネシウム13mg
リン110mg
0.1mg
亜鉛0.4mg
0.01mg
マンガン0mg
ヨウ素22μg
セレン4μg
クロム0μg
モリブデン5μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)53μg
レチノール51μg
β-カロテン当量27μg
β-カロテン26μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチンTrμg
ビタミンD0.1μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量1.0mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB120.4μg
葉酸3μg
パントテン酸0.25mg
ビオチン2.1μg
ビタミンC1mg

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