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塩辛カロリー・栄養成分

<いか・たこ類> (いか類) 加工品 塩辛

カロリー
114
たんぱく質
15.2g
脂質
3.4g
炭水化物
6.5g

塩辛のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
51.8%
26.1%
22.1%
タンパク質51.8%目安 1320%
脂質26.1%目安 2030%
炭水化物22.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

塩辛」について

塩辛はいか類の加工品です。100gあたり114kcalで、タンパク質15.2g、脂質3.4g、炭水化物6.5gを含みます。PFC比率はP:53%、F:27%、C:23%で、高タンパク質ですが脂質と炭水化物も含むため食事管理に活用しやすい食品です。

塩辛」と栄養成分が近い品目

塩辛」と同じいか・たこの品目

塩辛の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー114kcal
エネルギー480kJ
水分67.3g
たんぱく質15.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質(11.0)g
脂質3.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.7g
コレステロール230mg
炭水化物6.5g
利用可能炭水化物(差引き法)11.4g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分7.6g
食塩相当量6.9g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム170mg
カルシウム16mg
マグネシウム48mg
リン210mg
1.1mg
亜鉛1.7mg
1.91mg
マンガン0.03mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)200μg
レチノール200μg
β-カロテン当量1μg
β-カロテンTrμg
α-カロテンTrμg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール3.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンKTrμg
ビタミンB1Trmg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン3.3mg
ナイアシン当量(5.5)mg
ビタミンB60.31mg
ビタミンB1217.0μg
葉酸13μg
パントテン酸0.61mg
ビオチン-μg
ビタミンCTrmg

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