LetasuのロゴLetasu
<魚類> (かつお類) 加工品 塩辛のイメージ画像

塩辛(かつお加工品)カロリー・栄養成分

<魚類> (かつお類) 加工品 塩辛

カロリー
58
たんぱく質
12.0g
脂質
1.5g
炭水化物
0.0g

塩辛(かつお加工品)のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
78%
22%
タンパク質78%目安 1320%
脂質22%目安 2030%
炭水化物0%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

塩辛(かつお加工品)」について

塩辛(かつお加工品)は魚介類の加工品で、100gあたり58kcalです。タンパク質12.0g、脂質1.5g、炭水化物0.0gで、PFC比率はP:83%、F:23%、C:0%の高タンパク・低脂質食品です。塩分が12.7gと多いため、摂取量に注意が必要です。筋トレやダイエット中の食事管理に活用しやすい食品です。

塩辛(かつお加工品)」と栄養成分が近い品目

塩辛(かつお加工品)」と同じ赤身魚の品目

塩辛(かつお加工品)の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー58kcal
エネルギー244kJ
水分72.9g
たんぱく質12.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(9.7)g
脂質1.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.7g
コレステロール210mg
炭水化物Trg
利用可能炭水化物(差引き法)3.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分13.6g
食塩相当量12.7g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム130mg
カルシウム180mg
マグネシウム37mg
リン150mg
5.0mg
亜鉛12.0mg
0.07mg
マンガン0.07mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)90μg
レチノール90μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD120.0μg
α-トコフェロール0.7mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.25mg
ナイアシン1.7mg
ナイアシン当量(4.0)mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB124.5μg
葉酸48μg
パントテン酸0.43mg
ビオチン-μg
ビタミンC(0)mg

他のカテゴリから探す