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しろさけ 生カロリー・栄養成分

<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 生

カロリー
124
たんぱく質
22.3g
脂質
4.1g
炭水化物
0.1g

しろさけ 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
70.5%
29.2%
タンパク質70.5%目安 1320%
脂質29.2%目安 2030%
炭水化物0.3%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

しろさけ 生」について

さけ・ます類のしろさけ生です。100gあたり124kcal、タンパク質22.3g、脂質4.1gで、PFC比率はP:72%、F:30%、C:0%と高タンパク質で脂質は控えめです。筋トレやダイエット中の食事管理に取り入れやすい食品です。

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しろさけ 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー124kcal
エネルギー524kJ
水分72.3g
たんぱく質22.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.9g
脂質4.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.7g
コレステロール59mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)3.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.2g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム350mg
カルシウム14mg
マグネシウム28mg
リン240mg
0.5mg
亜鉛0.5mg
0.07mg
マンガン0.01mg
ヨウ素5μg
セレン31μg
クロム1μg
モリブデン0μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)11μg
レチノール11μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD32.0μg
α-トコフェロール1.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン6.7mg
ナイアシン当量11.0mg
ビタミンB60.64mg
ビタミンB125.9μg
葉酸20μg
パントテン酸1.27mg
ビオチン9.0μg
ビタミンC1mg

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