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しいたけ 原木栽培 油いため
カロリー・栄養成分

しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため

カロリー
84
たんぱく質
3.8g
脂質
5.4g
炭水化物
8.8g

しいたけ 原木栽培 油いためのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
15.4%
49.1%
35.6%
タンパク質15.4%目安 1320%
脂質49.1%目安 2030%
炭水化物35.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

しいたけ 原木栽培 油いため」について

原木栽培の生しいたけを油いためにしたものです。100gあたり84kcalでタンパク質3.8g、脂質5.4g、炭水化物8.8gを含みます。PFC比率はP:18%、F:58%、C:42%で脂質がやや高めの調理品です。

しいたけ 原木栽培 油いため」と栄養成分が近い品目

しいたけ 原木栽培 油いため」と同じ生鮮きのこの品目

しいたけ 原木栽培 油いための栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー84kcal
エネルギー349kJ
水分81.3g
たんぱく質3.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質(2.3)g
脂質5.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(5.1)g
コレステロール(Tr)mg
炭水化物8.8g
利用可能炭水化物(差引き法)3.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.9)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.9)g
食物繊維総量6.4g
糖アルコール-g
有機酸0.3g
灰分0.7g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム330mg
カルシウム2mg
マグネシウム18mg
リン75mg
0.4mg
亜鉛0.7mg
0.08mg
マンガン0.32mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD0.5μg
α-トコフェロール(0.8)mg
β-トコフェロール(Tr)mg
γ-トコフェロール(1.6)mg
δ-トコフェロール0.1mg
ビタミンK(6)μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.26mg
ナイアシン4.4mg
ナイアシン当量(5.2)mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸51μg
パントテン酸1.15mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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