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しいたけ 原木栽培 ゆで
カロリー・栄養成分

しいたけ 生しいたけ 原木栽培 ゆで

カロリー
27
たんぱく質
2.4g
脂質
0.4g
炭水化物
5.9g

しいたけ 原木栽培 ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
26.1%
9.8%
64.1%
タンパク質26.1%目安 1320%
脂質9.8%目安 2030%
炭水化物64.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

しいたけ 原木栽培 ゆで」について

原木栽培の生しいたけをゆでたものです。100gあたり27kcalでタンパク質2.4g、脂質0.4g、炭水化物5.9gを含みます。PFC比率はP:36%、F:13%、C:87%で低カロリーかつ炭水化物中心の食品です。

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しいたけ 原木栽培 ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー27kcal
エネルギー111kJ
水分90.8g
たんぱく質2.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.5)g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.3)g
コレステロール(0)mg
炭水化物5.9g
利用可能炭水化物(差引き法)2.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.6)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.6)g
食物繊維総量4.8g
糖アルコール-g
有機酸0.2g
灰分0.4g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム170mg
カルシウム1mg
マグネシウム10mg
リン45mg
0.2mg
亜鉛0.5mg
0.05mg
マンガン0.19mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD0.4μg
α-トコフェロール(0)mg
β-トコフェロール(0)mg
γ-トコフェロール(0)mg
δ-トコフェロール(0)mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.12mg
ナイアシン2.0mg
ナイアシン当量(2.5)mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸25μg
パントテン酸0.56mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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